Lagi mencari ide resep sup kacang merah kaldu sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kacang merah kaldu sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup yang kedua ini sedikit berbeda untuk beberapa bumbu yang digunakan beserta cara memasaknya. Namun, rasa yang dihasilkan sama-sama nikmatnya. Lihat juga resep Sup Kacang Merah Kaldu Sapi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang merah kaldu sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kacang merah kaldu sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kacang merah kaldu sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Kacang Merah Kaldu Sapi memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Kacang Merah Kaldu Sapi:
- Ambil 90 gr kacang merah
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 2 btg daun sledri
- Ambil 50 gr irisan daging sapi
- Sediakan Bumbu yang diuleg
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 iris pala (opsional, aku ngga pake)
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Ingin tahu resep-resep sup lainnya dari MAHI? Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Rasa sup brenebon kuah sop saudara ini sudah pasti tak kalah dengan sup brenebon asli yang memakai kaldu daging.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kacang Merah Kaldu Sapi:
- Rendam kacang merah ke dalam air selama ½ hari. Setelah itu tiriskan. Masukkan ke dalam air mendidih bersama dengan daging sapi. Tutup agar cepat empuk.
- Tambahkan bumbu uleg dan sayuran (wortel dan kentang)
- Terakhir masukkan daun selederi dan bawang goreng. Sajikan ke dalam mangkuk.
Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Kacang Merah Kaldu Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
