Lagi mencari ide resep ifumie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ifumie yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifumie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ifumie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ifumie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ifumie memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ifumie:
- Sediakan Bahan inti
- Sediakan 1 bgks mie telor
- Sediakan 200 ml minyak goreng atau secukupnya
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan di sedikit air
- Gunakan Bahan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe geprek
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bahan Sayur capcay
- Siapkan 50 gr brokoli
- Ambil 50 gr jagung putren
- Ambil 2 ikat sawi
- Sediakan 1 bh wortel
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan 100 gr daging ayam, potong kecil
- Gunakan 100 gr udang
- Gunakan 5 bh bakso sapi
- Gunakan 5 bh bakso ikan
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor.
Langkah-langkah menyiapkan Ifumie:
- Siapkan bahan, potong sayuran dan bahan pelengkap sesuai selera
- Rebus mie setengah matang, tiriskan. Bagi mie menjadi 4 bagian Kemudian goreng sampai garing. Satu bagian saya pisahkan untuk dibuat kepang
- Dari 1/4 bagian mie, bagi menjadi 3 alur. Kemudian Ulin menjadi bentuk kepang. Setelah selesai goreng sampai garing. Sisihkan
- Dengan minyak sisa goreng mi, goreng ayam cincang. Kemudian masukkan bawang putih dan jahe, masukkan lagi semua bahan pelengkap. Tambahkan air.
- Masukkan sayuran kecuali sawi. Tunggu beberapa saat sampai wortel matang. Masukkan sawi dan Masukkan sisa bahan bumbu. Test rasa. Matikan kompor
- Tata di piring kepingan mie. Kepangan mie, atur sedemikian rupa kemudian siram mie dengan kuah ifumie. Siap dihidangkan
IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Get Direction Get Direction to My location Now. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Saturday Delivery, SD - Rice/Noodle/Soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifumie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
