Sedang mencari ide resep agar-agar kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan agar-agar kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Agar Agar Kering ini memang cantik sesuai sebagai hantaran, sedap dimakan begitu sahaja dan yang paling penting boleh disimpan lama. Oleh kerana kakak saya tak ingat resepi yang digunakan, saya terus mencari resepi dalam google dan akhirnya terjumpa di beberapa blog tapi saya memilih resepi dari blog resepidaria kerana tertarik dengan apa yang ditulis. I decided to make candied agar-agar or more fondly known as agar-agar kering.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat agar-agar kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Agar-agar kering menggunakan 3 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Agar-agar kering:
- Gunakan 2 bungkus agar-agar warna merah
- Ambil 1/2 kg gula pasir
- Siapkan 5 gelas air
Agar-agar kering merupakan sejenis kuih yang manis dan tahan lama. Agar-agar kering merupakan pada asasnya dibuat daripada agar-agar manis yang telah dikeringkan. Agar-agar kering ni adalah manisan tradisional. Masa ita kecil-kecil dulu, mak selalu buat untuk hari raya.
Langkah-langkah membuat Agar-agar kering:
- Masukan agar-agar bubuk ke dalam 5 gelas air. aduk hingga mendidih
- Lalu, tuang agar-agar ke dalam wadah. saya pakai nampan.
- Setelah agar-agar mengeras, potong sesuai selera.
- Lalu dijemur selama 4 hari.
Tapi mak ita buat ia di gulung. Tapi menurut mak namanya agar-agar sakar. Makna sakar tu adalah bila ia kering ia akan bersakar-sakar. tulah namanya agar-agar sakar. Masa raya, agar-agar ni wajib ada. Tak tau kenapa rasa seronok jer bila tengok agar-agar tu terjemur depan rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan agar-agar kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
