Anda sedang mencari inspirasi resep ifumie spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ifumie spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifumie spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ifumie spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sugeng Rawuh Pamiarso ~~ Weekend kayak gini biasanya pada males masak ya kan, sama aku juga wkwk. Tapi mau jajan di luar juga mager banget, nah mendingan mas. Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ifumie spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ifumie Spesial menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ifumie Spesial:
- Gunakan Bahan Mie Kering:
- Gunakan 2 bungkus Mie Buah Naga (@65 gram), rebus matang, tiriskan
- Sediakan 400 ml Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Capcay:
- Siapkan 5 ekor Udang, kupas, belah punggungnya
- Sediakan 5 buah Bakso Ikan, iris
- Sediakan 5 butir Telur Puyuh Rebus
- Siapkan 4 buah Jagung Muda/ Putren, potong memanjang
- Sediakan 4 lembar Kubis, potong-potong
- Ambil 2 buah Wortel, iris serong tipis
- Siapkan 1 buah Pokcoy, potong-potong
- Sediakan 1/2 buah Bunga Kol, ambil kuntumnya
- Ambil 3 siung Bawang putih, geprek, cincang kasar
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis
- Sediakan 2 cm Jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt Saus Tiram
- Siapkan 1 sdt Garam Halus
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Siapkan 5 sdm Larutan Maizena (1 sdm Tepung Maizena + 5 sdm Air Matang)
- Sediakan 200 ml Air
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu
Mie yang telah digoreng hingga renyah ini disajikan dengan tumisan sayuran yang dicampur dengan ayam, udang dan cumi ini bisa menjadi menu sarapan pagi yang istimewa. Isi tumisan bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda. Cari produk Mie Telur lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Ifumie Spesial:
- Mie Kering: Panaskan minyak. Setelah benar-benar panas, goreng mie yang telah direbus sambil agak ditekan bagian tengahnya dengan punggung sendok sayur, agar sedikit membentuk cekungan seperti sarang. Goreng mie hingga garing. Angkat, tiriskan.
- Capcay: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Lalu masukkan udang, telur puyuh, dan bakso ikan. Masak hingga udang berubah warna kemerahan.
- Masukkan juga wortel, putren, dan bunga kol lalu tuang air. Setelah wortel, putren, dan bunga kol matang, masukkan sayuran lain. Beri saus tiram, garam, gula pasir, dan lada. Aduk rata, masak sebentar saja hingga semua sayuran matang. Tes rasa.
- Terakhir, masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Aduk rata sebentar saja, lalu matikan api.
- Siapkan piring saji. Tata mie kering lalu siram dengan capcay. Ifumie Spesial siap disajikan ♥️♥️
Siapa yang enggak jatuh hati dengan kelezatan Ifumi Siram Spesial ini? Selain dinikmati di restoran, kita juga bisa membuatnya di rumah, lo! Ifumi adalah hidangan yang terdiri dari mie kering (biasanya mie yang sudah digoreng) yang disiram dengan cap jay sayur lengkap dengan potongan ayam, dan berbagai seafood. Bahkan di rumah kita bisa membuatnya sendiri. Olahan bahan masakan chinese food memang tidak bisa lepas dari beberapa minyak seperti minyak ikan, saus tiram, kecap asin, ang chiu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ifumie spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
