Lagi mencari ide resep kaldu udang bubuk home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang bubuk home made yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk home made, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu udang bubuk home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin kebersihan nya dan juga tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan. Kaldu Udang Bubuk Homemade By Susana Gracia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kaldu udang bubuk home made yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaldu udang bubuk home made memakai 2 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kaldu udang bubuk home made:
- Gunakan 200 gram kulit+kepala udang
- Ambil 3 siung bawang putih
Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya. Ada baiknya buat bikin kaldu bubuk sendiri di rumah biar jauh lebih aman, misalnya aja resep kaldu udang bubuk. Ada berbagai jenis masakan yang membutuhkan kaldu sebagai salah satu bahan utamanya. Supaya lebih praktis, Anda dapat menggunakan kaldu bubuk untuk menghasilkan masakan yang lezat.
Cara menyiapkan Kaldu udang bubuk home made:
- Cuci bersih kulit+kepala udang tiriskan sampe bener2 tdk ada air yg menetes, potong2 bawang putih lalu sangrai bersamaan kulit+kpala udang td, sangrai hingga warna kecoklatan. Lalu masukan ke blender kering
- Blender hingga setengah halus, kemudian sangrai lagi hingga kering,(aduk yrus agar tdk gosong) mnggunakan api kecil saja
- Stlah kering, masukan blender lagi sampai halus
- Kemudian sangrai lagi hingga kering,.selesai matikan kompor.pindah ke wadah tunggu hingga dingin baru masukan ke wadah/botol trtutup.simpan di tmpat sejuk dan kering.
Saat ini, di pasaran telah dijual banyak produk kaldu bubuk dalam berbagai rasa dan ukuran kemasan. Dalam artikel kali ini, kami akan memberi tips memilih kaldu bubuk yang sesuai. Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau udang. Kalau Anda masih merasa kerepotan untuk membuatnya coba saja Kaldu Alsultan NON MSG ini, ada beberapa variaan rasa seperti sapi dan ayam. Sangat cocok jika Anda hanya memerlukan kaldu yang sedikit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaldu udang bubuk home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
