Sedang mencari inspirasi resep kaldu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kaldu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Buat Kaldu Udang yang Gurih Tanpa Bau Amis, Langsung Cobain, yuk! Yuk, buat Kaldu Udang sendiri di rumah! Bisa buat aneka masakan berkuah tambah enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kaldu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kaldu Udang menggunakan 4 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kaldu Udang:
- Siapkan 550 gram Ebi Basah ukuran agak besar
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdt Gula, saya gak pakai
Apalagi jika yang digunakan adalah kaldu udang yang sudah terkenal aroma dan rasanya yang khas. Sebelum membuat Resep Kaldu Udang Bubuk, ada beberapa bahan utama yang harus Anda siapkan. Steamboat Kuah Kaldu Ayam by Uliz Kirei enak lainnya. Cara membuat kaldu udang untuk sup - How to make basic shrimp stock - kaldu udang - sup udang.
Langkah-langkah membuat Kaldu Udang:
- Cuci bersih ebi/udang kecil, tiriskan hingga tidak ada airnya.
- Sangrai hingga kering dan rapuh bersama bawang putih geprek, kemudian blender. Setelah diblender, sangrai lagi hingga warna berubah kecoklatan. Setelah itu blender lagi.
- Ayak kaldu yang sudah diblender. Jika masih ada yang belum halus, blender lagi hingga halus. Simpan di wadah yang kering. Dari 550 gram, alhamdulillah dapat 110 gram 😅
Kuah laksa udang terbuat dari kaldu udang, santan, dan bumbu halus. Laksa ini dicampur dengan tauge dan bihun. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Nah, membuat kaldu udang gurih dan bebas bau amis itu ada caranya, tidak bisa sembarangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaldu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
