Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol Ayam:
- Ambil 1/4 Dada Ayam fillet
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Gunakan daun bawang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1
- Siapkan bumbu :
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu sapi
- Siapkan bahan pencelup :
- Ambil putih telur kocok lepas
- Sediakan jangan lupa sediakan stik es krim atau tusuk sate
Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Camilan sehat keluarga Tanpa bahan pengawet.
Cara membuat Sempol Ayam:
- Cincang daging ayam, wortel, daun bawang menggunakan pisau
- Geprek bawang kemudian iris kecil-kecil
- Siapkan wadah, campur semua bahan tambahkan telur, garam dan kaldu sapi secukupnya (saya cuma punya kaldu sapi soalnya 😂)
- Aduk rata hingga kalis, ambil adonan kepal-kepal di steak es krim
- Rebus di air mendidih sampai mengapung kemudian tiriskan, diamkan sampai dingin di suhu ruangan
- Setelah dingin celupkan ke dalam putih telur lalu goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
- Sempol ayam siap di hidangkan, Enaaakkk…
Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Bikin sempol ayam untuk camilan malam ini yuk! Cara membuatnya praktis dan suami pasti suka makan sempol ayam. Terlebih, kalau dicocol saus sambal, maknyus!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
