Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Nasi Goreng Merah Makassar enak lainnya. Nasi Goreng Merah Makassar This version of nasi goreng is popular in eastern parts of Indonesia, and its name means simply red fried rice from Makassar. The recipe was adapted from primarasa.co.id - the bright red color is achieved by seasoning the rice with tomato sauce, and, unlike other nasi goreng varieties, this one omits terasi paste and.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi goreng merah menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi goreng merah:
- Siapkan 2 piring nasi merah
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 potong ayam gorem (disuwir2)
- Siapkan bahan2 yg dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan 20 buah cabe rawit (yg ga suka pedes bisa dikurangi)
- Siapkan terasi bakar
- Siapkan garam
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Beragam varian nasi goreng pun mudah ditemukan dan di buat sendiri di rumah. Salah satunya ialah Nasi Goreng Merah khas Makassar. Dari namanya saja sudah bisa ditebak kalau hidangan ini berwarna merah. Tapi Beauty, nasi goreng ini bukan diolah dengan bahan utama nasi merah ya.
Cara menyiapkan Nasi goreng merah:
- Cuci bersih bumbu-bumbu yg akan dihaluskan
- Haluskan semua bumbu yang dihaluskan (bawang merah,bawang putih,cabe,daun jeruk, terasi, garam)
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi
- Pecahkan telur, orak arik smpe telur matang
- Tambahkan ayam suwir, aduk
- Tambahkan nasi merahnya.. Aduk rata.. Tes rasa..
- Kalo sudah ok rasanya, matikan kompor.. Plating deh.. Tambahkan dengan telur dadar iris.. Hidangkan
Warna merah dalam nasi goreng ini berasal dari bumbu khas saus tomat. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
