Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng naga merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng naga merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi goreng ini menggunakan buah naga sebagai pewarna alami merah pada nasi. Penggunaan buah naga ini karena rasanya yang cenderung netral dan punya banyak manfaat untuk kesehatan. Baca juga: Makan Apa Hari Ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng naga merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi goreng naga merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng naga merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Goreng Naga Merah menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Goreng Naga Merah:
- Gunakan 2 1/2 piring nasi
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 12 cabai rawit
- Sediakan 1/4 potong bagian buah naga
- Gunakan garam secukupnya (saya pakai 2½ sdm)
- Siapkan gula secukupnya (saya pakai 1 sdm
- Gunakan lada secukupnya (saya pakai ½ sdt)
- Gunakan beberapa potong daun bawang
Jika kita sudah biasa menikmati nasi goreng putih khas oriental, nasi goreng hitam cumi, nasi goreng hijau cabe, nasi goreng kuning kunyit, nasi goreng merah tomat, nasi goreng ungu ubi, dan sebagainya, maka patut dicoba juga. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Jika sebelum ini di SINI, saya menyediakan nasi goreng cili kering, kali ini saya menggunakan cili merah pula. Saya memang penggemar nasi goreng dan saya boleh menyediakan nasi goreng dengan pelbagai cara menggunakan bahan yang tersedia di dapur ketika itu.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Naga Merah:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai
- Campurkan dengan potongan buah naga kemudian haluskan kembali hingga merata
- Tumis dengan api sedang, masukkan garam, lada dan gula hingga kadar air pada buah naga berkurang
- Masukkan nasi dan daun bawang masak hingga matang dan warna merah buah naga merata pada keseluruhan nasi
- Nasi goreng naga merah siap untuk disajikan
Hari ini tiada sayuran di dalam peti ais, jadi saya tak meletak apa apa sayuran. Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak! Nasi goreng merupakan salah satu menu yang sering di order tatkala singgah makan di mana-mana kedai makan atau restoran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Naga Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
