Lagi mencari inspirasi resep kaldu udang bubuk (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu udang bubuk (homemade) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin kebersihan nya dan juga tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan. Kaldu Udang Bubuk Homemade By Susana Gracia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang bubuk (homemade), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kaldu udang bubuk (homemade) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kaldu udang bubuk (homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kaldu Udang Bubuk (homemade) menggunakan 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaldu Udang Bubuk (homemade):
- Ambil Secukupnya kepala udang & kulit udang
- Sediakan Secukupnya air jeruk nipis
- Siapkan Sejimpit garam
Sekalian setor recook utk coboy. 😉. Kali ini step nya agak berbeda dengan mb rona ve, karena kepala udang nya sudah di rebus, maka utk bawan. Ada berbagai jenis masakan yang membutuhkan kaldu sebagai salah satu bahan utamanya. Supaya lebih praktis, Anda dapat menggunakan kaldu bubuk untuk menghasilkan masakan yang lezat.
Cara menyiapkan Kaldu Udang Bubuk (homemade):
- Cuci bersih kepala & kulit udang, tiriskan. Beri air perasan jeruk nipis & garam dikit, aduk2, diamkan sekitar 10 mnt.
- Siapkan teflon/wajan, sangrai kepala & kulit udang. Pake api kecil, aduk terus hingga setengah matang/kering. Matikan kompor, tunggu agak dingin, baru giling kepala & kulit udang setengah halus (sy pake Chopper)
- Setelah itu disangrai kembali hingga harum & bener2 kering. Tunggu dingin & kembali dihaluskan (uleg/blender/chopper). Saring/ayak, yg msh kasar kembali di haluskan kmdn di saring lg sampai didapat kehalusan bubuk sesuai keinginan. Lakukan hingga selesai.
- Simpan dlm toples & siap digunakan utk kaldu alami.
- Ditambahkan di kuah Tom Yum - Steamboat / Suki ala2, beeehhhhh aroma lautnya nampol bngt pdhl bahan isiannya cm pake sosis & bakso sapi 😊😇
Saat ini, di pasaran telah dijual banyak produk kaldu bubuk dalam berbagai rasa dan ukuran kemasan. Dalam artikel kali ini, kami akan memberi tips memilih kaldu bubuk yang sesuai. Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau udang. Kalau Anda masih merasa kerepotan untuk membuatnya coba saja Kaldu Alsultan NON MSG ini, ada beberapa variaan rasa seperti sapi dan ayam. Sangat cocok jika Anda hanya memerlukan kaldu yang sedikit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu udang bubuk (homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
