Lagi mencari ide resep kari kambing salim aqiqah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing salim aqiqah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan melakukan icip-icip di berbagai tempat masakan kari dan juga melakukan beberapa kali ekperimen maka kami mendapatkan yang sesuai dengan keinginan kami. Pakej Kambing Golek Aqiqah Basic atau kambing panggang aqiqah ini juga sesuai untuk majlis menyambut kelahiran anak yang baru lahir. Ianya sesuatu yang dituntut oleh Islam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing salim aqiqah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari kambing salim aqiqah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari kambing salim aqiqah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari kambing salim aqiqah memakai 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari kambing salim aqiqah:
- Gunakan 1 Ekor Kambing/Domba Ukuran kira-kira 10 kg
- Siapkan 12 liter air
- Gunakan 4 Buah Kelapa (Santan)
- Sediakan 1 Kg Bawang Merah
- Ambil 1/2 Kg Bawang Putih
- Siapkan 1 ons Jahe
- Siapkan 3 buah kelapa di gonseng
- Siapkan 1/2 Kg Cabe Kering (direndam dengan air panas)
- Ambil 1/4 Kg Cabe Merah
- Ambil 3 ons Ketumbar di sangrai
- Gunakan 1 ons Jinten di sangrai
- Siapkan 1/2 ons adas disangrai
- Ambil 1 ons kemiri disangrai
- Siapkan 1 Ons Kunyit disangrai
- Ambil 3 Buah pala disangrai
- Gunakan 10 Buah Kapulaga disangrai
- Siapkan 15 Butir Cengkeh disangrai
- Sediakan 6 Buah Pekak disangrai
- Siapkan 4 Buah Ketapang disangrai
- Siapkan 1 Sdm Kas kas disangrai
- Sediakan Garam
- Gunakan Asam Sunti (Buah Belimbing Yang Dikeringkan)/Asam Jawa
- Sediakan Bahan Untuk Menumis:
- Gunakan 1/4 Kg Bawang Merah (iris)
- Ambil 1 ons Bawang Putih (iris)
- Ambil 3 Buah Bawang Bombay (iris)
- Gunakan 15 Butir Cengkeh
- Gunakan 12 Buah Kapulaga
- Gunakan 6 Buah Pekak
- Siapkan 15 Batang Daun kari
- Sediakan 5 Batang Daun Pandan
- Gunakan 6 batang Sere
- Siapkan 10 Cm Kayu Manis
Harga tertera adalah harga daging mentah TERMASUK proses sembelih & melapah. Kambing Aqiqah Murah Shah Alam Aqiqah dua ekor kambing bagi anak lelaki ini bukanlah merupakan suatu kemestian, kerana Rasulullah SAW telah membuat aqiqah untuk cucu Baginda SAW Saidina Hasan dan Husin RA, masing-masing seekor kibas. Domba Dari Peternakan SendiriSalam Aqiqah® memiliki peternakan yang dikelola sendiri sehingga kualitas domba sangat terjaga. Aqiqah Dengan Domba PilihanSalam Aqiqah® memiliki domba pilihan untuk menjaga mutu dan standart aqiqah sesuai tuntunan syari'ah.
Cara menyiapkan Kari kambing salim aqiqah:
- Haluskan Bawang merah, Bawang Putih, Jahe, Kemiri, Kunyit, Cabe Merah, cabe kering dan asam sunti.
- Haluskan Bumbu yang disangrai.
- Bumbu (1) dan (2) tambah kelapa gonseng dicampurkan kedalam kambing/domba yang telah dibersihkan. diamkan selama 20-30 menit.
- Tumis bawang merah dan Bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombay dan bumbu pelengkap lainnya, tumis sampai harum.
- Masukkan daging kambing yang telah dibumbui, diamkan sejenak sampai berubah warna dan air dari daging kambingnya keluar.
- Sesekali diaduk setelah daging mulai sedikit empuk tambahkan santan encer dan air selanjutnya tambahkan santan kental. Tambahkan garam dan gula.
- Masak sampai empuk. Kari kambing siap untuk disantap untuk 100 orang.
Harga Kari Kambing Lembu Aqiqah Assalamu'alaikum Wrmbth, Kari Kambing UMM BARAQAH RESOURCES memang alhamdulillah mendapat sambutan hebat dari pelanggan kami. Kambing dan lembu yang diaqiqah dimasak dengan rempah ratus istimewa dan bahan bahan segar seperti kentang, cili segar dan bawang besar merah untuk menambahkan kepekatan kuah dan rasa. Lihat juga resep Kari Kambing Khas Aceh enak lainnya! Supaya bumbunya meresap dan legit saat disantap. Jangan lupa tambahkan banyak rempah biar bau 'prengus' kambing tertutupi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kambing salim aqiqah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
