Anda sedang mencari ide resep kaldu ayam mpasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu ayam mpasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu ayam mpasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kaldu ayam mpasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kaldu Ayam MPASI enak lainnya. Alhamdulillah setelah beberapa bulan niat bikin Kaldu ini, akhirnya terealisasi juga hihi. Mau tau cara membuat Kaldu Ayam homemade tanpa bahan pengawet dan rasanya ga kalah sama bumbu kaldu ayam pabrikan?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kaldu ayam mpasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kaldu Ayam MPASI memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kaldu Ayam MPASI:
- Gunakan 2 potong ayam (cuci bersih)
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil (potong)
- Ambil 1 buah kentang (potong dadu)
- Sediakan 1/2 buah jagung
- Sediakan 2 siung bawah putih (geprek)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 liter air
Jangan khawatir Mams, membuat kaldu MPASI sangat mudah dan praktis. Yuk, siapkan bahan dan ikuti cara-cara pembuatan kaldu MPASI berikut ini: Kaldu MPASI dari Daging Ayam (sumber gambar: https://www.masakapahariini.com) Bahan yang digunakan: Tersedia empat jenis bahan kaldu, antara lain kaldu ayam, kaldu sapi, kaldu tuna dan kaldu salmon. Sup pasta Pastina, Pastina adalah merek pastanya, ditambah dengan kaldu ayam, baik itu bikin sendiri atau beli secara sachet tidak masalah. Namun, pilih yang bahan pengawet dan kandungan kimianya paling sedikit ya.
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Ayam MPASI:
- Siapkan semua bahan
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan semua bahan
- Masak hingga air surut kira2 400 ml (awal air 1 liter)
- Masukkan ke dalam tempat penyimpanan, saya memakai kantong asi, lalu masukka ke dalam freezer
Kaldu ayam adalah salah satu bahan makanan yang wajib ada ketika anak memasuki masa MPASI. Meskipun di supermarket terdapat kaldu ayam instan, namun tetap saja kaldu ayam buatan bunda adalah yang terbaik karena tidak mengandung bahan kimia dan pengawet sehingga aman bagi si kecil. Proses pembuatan kaldu ayam dan daging memakan waktu yang cukup lama. Anda harus merebus tulang atau daging sampai sari-sarinya keluar. Kaldu sangat bermanfaat untuk menambah rasa gurih makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaldu ayam mpasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
