Lagi mencari inspirasi resep kaldu kepala udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu kepala udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu kepala udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu kepala udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Yuk, buat Kaldu Udang sendiri di rumah! Bisa buat aneka masakan berkuah tambah enak, lo. Memanfaatkan kulit dan kepala udang untuk membuat kaldu bubuk
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kaldu kepala udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Kepala Udang memakai 2 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kaldu Kepala Udang:
- Sediakan 500 gr Kulit/Kepala/Ekor (saya kepala dari udang)
- Gunakan 500 ml Secukunya air untuk merebus (saya : )
Bikin kaldu bubuk dari kepala dan kulit udang. Senangnya punya kaldu udang bubuk non MSG alami dibuat secara tradisional tanpa pengawet. bumbu masak bumbu dapur dari kulit udang menjadi. Bahan utama kaldu udang adalah kulit dan kepala udang yang seringkali kita buang begitu saja. Bagian kepala udang, terutama, mengandung banyak kaldu yang bisa menghasilkan rasa gurih.
Cara menyiapkan Kaldu Kepala Udang:
- Sisihkan kulit dan kepala udang dari udang yang sudah dibersihkan.
- Bersihkan kulit dan kepala udang. (saya buang kumisnya juga). Cuci sampai bersih
- Siapkan panci untuk merebus. Tuang air ke dalam panci, didihkan. Masukkan kulit kepala udang. Rebus selama 15 menit (boleh lebih). Atau sampai air ½ nya menyusut. Matikan.
- Tunggu dingin, kemudian bungkus kaldu udang dengan plastik. Jadikan beberapa bungkus plastik, sesuaikan dengan kebutuhan. Enaknya dibungkus perporsi aja yaa. Simpan di freezer. Siap digunakan kapan aja 😍.
- Ooh iyaa dari 500 ml air ini, hasil akhirnya sekitar 250 ml.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Resep Membuat Kaldu Bubuk Udang dari Kepala dan Kulit Udang Buatan Sendiri Sederhana Spesial Non MSG Asli Enak. KALDU KEPALA SALMON untuk baby boy emak, sehat dan cerdas ya nak😘 #mpasi. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Bisa sih diganti dengan kaldu ayam, kaldu sapi, atau ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaldu kepala udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
