Lagi mencari ide resep kaldu kulit udang bubuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu kulit udang bubuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu kulit udang bubuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu kulit udang bubuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lalu kulit udang dan kepala yang sudah di sangrai tadi di giling,tambahkan juga bawang putih. Kulit dan kepala udang suka jadi pe er kl dibuang campur dengan sampah lainnya. Lagi belajar #lesswaste dan mencoba menyulap kulit udang jadi kaldu bubuk siap pakai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kaldu kulit udang bubuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kaldu Kulit Udang Bubuk menggunakan 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kaldu Kulit Udang Bubuk:
- Ambil 200 gr kepala dan kulit udang
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Kaldu udang bubuk bisa dipakai untuk bumbu nasi goreng (yang sudah dicoba), tom yam, yang lainnya belum explore lagi. Resep Membuat Kaldu Bubuk Udang dari Kepala dan Kulit Udang Buatan Sendiri Sederhana Spesial Non MSG Asli Enak. Sering saya temui sih kalau kulit udang atau kepala udang adalah sesuatu yang tidak bisa diolah, dan jadinya para ibu-ibu membuangnya begitu saja, padahal ada beberapa hal yang sangat sayang sekali jika kita buang, yaitu kandungan gizi dan rasa kulit maupun kepala udang itu sendiri. Kaldu bubuk udang dibuat menggunakan sisa udang sperti kulit Dan kepala udang, biasanya kedua Hal itu dibuang, sebenarnya busa di manfaatatkan utuk membuat kaldu Tak kala Akan memasak masakan lain.
Cara menyiapkan Kaldu Kulit Udang Bubuk:
- Cuci bersih kulit dan kepala udang lalu sangrai diatas teflon bersama bawang putih
- Lalu chopper udang sampai agak halus trus sangrai lagi beri garam dan gula pasir sangrai lg sampai kering
- Kemudian setelah kering blender lagi sampai halus kemudiah sangrai lg sampai bnr2 kering.
- Simpan diwadah tertutup siap buat tambahan bumbu masak
Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini. Untuk memenuhi kebutuhan memasak yang lebih sehat, gunakan kaldu dari Pawon Ibun. Merk ini menjamin bahwa produknya bebas MSG dan tidak menggunakan tambahan garam, gula, dan pengawet. Kaldu halal ini juga tersedia dalam berbagai varian, seperti jamur, ayam kampung, sapi, dan tempe. Nah Ini kebetulan lagi bikin, jadi saya coba photo step by step nya Sekalian Resep nya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu kulit udang bubuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
