Nasi Goreng Merah
Nasi Goreng Merah

Anda sedang mencari ide resep nasi goreng merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Nasi Goreng Merah Makassar enak lainnya. Nasi Goreng Merah Makassar This version of nasi goreng is popular in eastern parts of Indonesia, and its name means simply red fried rice from Makassar. The recipe was adapted from primarasa.co.id - the bright red color is achieved by seasoning the rice with tomato sauce, and, unlike other nasi goreng varieties, this one omits terasi paste and.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Goreng Merah memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Goreng Merah:
  1. Siapkan 1 piring nasi putih
  2. Siapkan 1 butir telur ayam
  3. Sediakan 1/4 potong jagung manis
  4. Gunakan 4 siung bawang merah
  5. Siapkan 1 siung bawang putih
  6. Gunakan 3 cabai rawit merah
  7. Sediakan 1/2 tomat merah (pakai 1 lebih merah)
  8. Siapkan 1/2 sdt garam /selera
  9. Siapkan 1/2 sdt lada / selera
  10. Gunakan 1/4 sdt gula / selera
  11. Ambil 5 ekor udang (iris - optional)
  12. Sediakan 5 mata pete (iris - optional)
  13. Sediakan Minyak goreng

Beragam varian nasi goreng pun mudah ditemukan dan di buat sendiri di rumah. Salah satunya ialah Nasi Goreng Merah khas Makassar. Dari namanya saja sudah bisa ditebak kalau hidangan ini berwarna merah. Tapi Beauty, nasi goreng ini bukan diolah dengan bahan utama nasi merah ya.

Cara menyiapkan Nasi Goreng Merah:
  1. Goreng orak arik telur dengan sedikit garam. Campurkan jagung yang sudah diperet. Lebih enak bisa tambahkan irisan udang. Setelah cukup matang, angkat, sisihkan diatas nasi.
  2. Iris bawang merah dan putih juga cabai rawit. Rajang halus tomat (disini saya hanya rajang kasar). Kalau mau diulek atau diblender juga lebih rata hasilnya. Tetapi pisahkan tomat (saat menumis tomat masuk setelah bawang dan cabai layu).
  3. Tumis bawang hingga layu, masukkan rawit. Setelah menguning, masukkan tomat, aduk hingga tercampur rata dan sedikit juicy. Jika ada pete, bisa dimasukkan.
  4. Masukkan nasi, telur dan jagung. Aduk rata. Tambahkan garam, lada dan gula. Setelah rasa sesuai selera, angkat dan sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk.

Warna merah dalam nasi goreng ini berasal dari bumbu khas saus tomat. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara. Disajikan hangat dengan telur mata sapi dan kerupuk, bikin nasi goreng susah ditolak!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!