Lagi mencari inspirasi resep sempolan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempolan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempolan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempolan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep bumbu sambal kacang sempolan yang sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempolan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempolan Ayam menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempolan Ayam:
- Siapkan 250 gr ayam dada fillet
- Gunakan 3 siung b.Putih (goreng dulu)
- Ambil 2 siung b.Merah (goreng dulu)
- Ambil 4 sdm Tapioka
- Sediakan 1 sdm terigu
- Siapkan secukupnya Daun bawang seledri
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil Kaldu ayam 1/2 sdt (saya pke sapi)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 telur utuh
- Gunakan 1 telur kocok lepas utk menggoreng sempolnya
- Gunakan Minyak wijen (biar ga lengket saat di bentuk)/tepung utk tangan
- Sediakan Tusukan sate /stik eskrim
Sempolan ayam untuk jualan cara membuat komplit. Sempolan ayam ini sebenarnya seperti nugget tapi dibalut telur. Sempolan biasanya dibuat dari ayam atau udang. Namun yang banyak dijual adalah sempolan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Sempolan Ayam:
- Ayam fillet yg sudah di cuci bersih potong agar lebih mudah utk dichopper /blender
- Bawang merah dn putih yg sudah di goreng, satukan dgn ayam yg ingin di giling/chopper/blender, dn masukan jg daun bawang seledri yg sudah di iris2. Giling/choper/blender sampai halus dn tercampur rata
- Lalu masukan dlm wadah baskom, campurkan terigu, tapioka, telur, garam, lada, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sampai tercampur rata dan bagian tepung sudah habis trcampur dgn adonan ayam
- Agar tdk trlalu lengket beri 1 sdm minyak wijen, jika minyak wijen ga ada bs pke tepung terigu utk alas tangan biar ga lengket. Tata sempol di tusukan sate (saya per 1/2 sdm)
- Panaskan air rebusan setengah panci sampai mendidih, rebus sempolan satu persatu sampai tusukan sempolan ngambang tandanya udh siap angkat
- Sudah matang smua rebusan sempolan yg sudah di tiriskan. Siapkan minyak goreng utk menggoreng sempolan
- Sambil menunggu minyak panas, baluri sempolan dgn telur kocok lepas. Lalu goreng sempolan. Smpai warna sempol agak kecoklatan tandanya udh mateng
- Angkat tiriskan, siap sajikan dgn saos sambal
- Selamat mencoba 😊🙏
Resep Sempol Ayam,Cara Membuat Sempolan Ayam Resep Pedagang. Jualan sempolan ayam sehari omsetnya jutaan rupiah. Sempolan Ayam Untuk Jualan Cara Membuat Komplit. Resep Sempol Ayam,cara Membuat Sempolan Ayam Resep Pedagang. Menu olahan ayam ada banyak ragamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempolan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
