Sedang mencari inspirasi resep kaldu bubuk udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu bubuk udang rebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sahabat mama di chanel youtube ku ini aku berbagi berbagai resep dan cara membuatmasakan. Dan kali ini aku berbagi cara membuat kaldu bubuk kulit ud. Terlebih dahulu rendam udang rebon dengan air panas tunggu beberapa saat lalu cuci bersih dan tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu bubuk udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kaldu bubuk udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kaldu bubuk udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaldu Bubuk Udang Rebon memakai 1 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kaldu Bubuk Udang Rebon:
- Gunakan 100 gr udang rebon
Aduk aduk semua bumbu lodeh tadi sampai mendidih. Kacang tanah, kacang hijau, maupun kedelai. Kalau toppingnya udang ukuran sedang/besar, takarannya berubah. Saya buat air kaldu home made (dari air rebusan kulit udang yang diberi sejumput garam).
Cara membuat Kaldu Bubuk Udang Rebon:
- Sangrai udang rebon sampai kering ringan
- Tumbuk/blender udang rebon. Kaldu udang rebon siap dipakai :)
Biasa nya bikin pake campuran ikan layang/pindang/tongkol. Kali ini ada teman minta ajarin bikin, berhubung mager jalan jauh beli ikan, trs udang rebon/vape ada banyak masi sisanya, krna dipake sedikit aja buat campuran bikin kuah pempeknya. Pelengkap: - Ketupat - Bawang goreng - Sambal - Kerupuk udang. Masukkan tempe, udang rebon, garam, dan gula. Masakan paling khasnya Ibu adalah bikin orek/kering tempe pakai daun jeruk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Bubuk Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
