Sedang mencari ide resep ayam bumbu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar dan balado sekali masak enak lainnya. ayam panggang bumbu merah. ayam bakar balado. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Balado menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Balado:
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong dgn ukuran yg diinginkan)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 helai serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 200 ml air (secukupnya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 8 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Tumisan:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Bumbu bumbu yang digunakan untuk membuat masakan telur balado pedas sangat sederhana yakni bawang putih, bawang merah, tomat, jahe, dan tentunya cabe merah.
Cara membuat Ayam Bumbu Balado:
- Rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk, lalu tiriskan, sisihkan dulu.
- Cincang bawang, lalu tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu halusnya, aduk2.
- Tambahkan air, biarkan sesaat.Masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Beri saus tiram. Lalu masukkan ayamnya. Tutup teflon/wajan sampai airnya agak asat.
- Masukkan cabe rawit utuh, tambahkan gula dan garam, aduk merata, icipi rasanya.
- Dan siap disantap untuk menu lunch😍
Bumbu-bumbunya cukup simpel dan tinggal cemplung saja. Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan tingkat Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho. Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado. Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
