Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng merah/tanpa kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng merah/tanpa kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi goreng merah/tanpa kecap Makanan favorit di rumah itu ya nasi goreng. Kalau udah bikin nasi goreng gak ada yang nolak buat makan. Lihat juga resep Nasi Goreng Mentega Telur Orak Arik enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng merah/tanpa kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng merah/tanpa kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng merah/tanpa kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi goreng merah/tanpa kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi goreng merah/tanpa kecap:
- Sediakan 2 gelas ukur beras
- Sediakan Air
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt saos rasa raja/kecap asin (optional)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 1/4 sdt micin (optional)
- Ambil 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 1-2 lembar daun jeruk
- Siapkan Daun bawang (potong-potong)
- Ambil secukupnya Bakso
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai merah besar/keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ebi
Tapi rasanya lezat dan rumahan banget. Lihat juga resep nasi goreng putih tanpa bawang merah cabe kecap manis. Lihat juga resep nasi goreng sederhana enak lainnya. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng.
Cara menyiapkan Nasi goreng merah/tanpa kecap:
- Masak beras dengan air yang sedikit. Tinggi air cukup satu ruas jari. Saya menggunakan beras IR42 khusus untuk nasi pera
- Blender bumbu halus dengan menggunakan minyak
- Potong 1-2 lembar daun jeruk, bawang bombai, daun bawang, dan bakso. Jika tidak ada bawang bombai bisa diganti dengan bawang merah 2- 3 siung
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan bawang bombai hingga bumbu berubah warna dan wangi.
- Jika bumbu yang jadi terlalu banyak bisa dikurangi dan dismpan untuk masak selanjutnya
- Tambahkan kecap ikan, garam, penyedap rasa, micin, bakso
- Masukkan nasi yang sudah disiapkan
- Aduk hingga nasi rata dengan bumbu.
- Tambahkan kecap saos rasa raja/kecap asin. Cicipi rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam/kecap asin
- Masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.
- Sajikan dengan tambahan telor, tomat, dan mentimun serta taburan bawang goreng
Nasi goreng ini menjadi berwarna merah berkat adanya campuran buah tomat yang telah dimasak secara matang, dan menjadikannya sebagai bumbu pembuatan nasi goreng merah. Bisa juga ditambahkan bahan lain untuk melengkapi penyajian nasi goreng merah yang menjadi menu makanan khas dari Makassar ini. Bahkan nasi goreng tanpa kecap ini sangat populer dan banyak diminati oleh anggota keluarga , anda dapat membuatnya untuk sarapan. Nasi goreng putih tanpa kecap yang dilengkapi dengan telur dadar , telur ceplok dan beberapa tambahan bahan pelengkap lainnya dapat menambah nilai gizi harian anda dan keluarga. Masak nasi goreng bisa jadi pilihan paling tepat, cocok buat kamu yang nggak suka ribet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi goreng merah/tanpa kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
