Anda sedang mencari ide resep nasi goreng merah (saus tomat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng merah (saus tomat) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah (saus tomat), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng merah (saus tomat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Saus tomat yang digunakan adalah saus produksi lokal dari Makassar, bermerk Saus Tomat Sumber Jaya. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar mudah untuk meratakan bumbu nasi goreng. Tips buat Kamu yang tak ingin repot menggunakan saus tomat dan bahan lain, Kamu juga bisa menggunakan saus merah khas Makassar yang sekarang sudah banyak dijual di pasar atau super market.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng merah (saus tomat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Goreng Merah (saus tomat) memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Goreng Merah (saus tomat):
- Sediakan 1 piring nasi putih (yang tidak lembek)
- Sediakan 20 ml minyak
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas daun bawang
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera)
Salah satunya ialah Nasi Goreng Merah khas Makassar. Dari namanya saja sudah bisa ditebak kalau hidangan ini berwarna merah. Tapi Beauty, nasi goreng ini bukan diolah dengan bahan utama nasi merah ya. Warna merah dalam nasi goreng ini berasal dari bumbu khas saus tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Merah (saus tomat):
- Sebutir telur digoreng mata sapi
- Bawang putih di cincang halus dan daun bawang diiris serong
- Masukkan minyak, tumis bawang putih kemudian sebutir telur lagi (diorak-arik). Tambahkan daun bawang, tunggu hingga wangi.
- Masukkan nasi putih, tambahkan saus tomat🍅 dan saus tiram. Aduk hingga merata dengan api besar.
- Setelah tercampur rata, cek rasa. Jika kurang garam, tambahkan sesuai selera.
- Tanda nasi goreng matang adalah terpisah-pisah nya nasi satu sama lain dengan tekstur warna yang sama.
- Sajikan untuk dikonsumsi sendiri, krn hanya seporsi 😅. Catatan: jika tidak suka minyak, kurangi saja yah…
Lihat juga resep Nasi Goreng Merah Makassar enak lainnya. Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. sederhana saja,yaitu nasi gorang yang dicampur dengan saus tomat dan saus cabe.. Nasi goreng merah menggunakan bahan bumbu seperti varian lain nasi goreng. Misalnya bawang putih, merica, garam, dan cabai merah. Yang istimewa adalah tambahan bahan saos tomat yang diracik sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng merah (saus tomat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
