Lagi mencari ide resep nasi goreng merah makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng merah makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Waktu ke Makassar berburu kuliner khas ala Makassar. Penasaran sama nasi goreng merah, awalnya dikira pedas ternyata tidak sama sekali karena pakai saos tomat. Warna nasi gorengnya sungguh membuat selera makan makin bertambah hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng merah makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi goreng merah makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Merah Makassar menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Merah Makassar:
- Ambil 1 cup nasi hambur
- Gunakan 1 sdm saos tomat botolan
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saos raja rasa
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Ayam suwir
Karena Kamu bisa membuat nasi goreng spesial ini sendiri di rumah. Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok. Ternyata, warnanya ini berasal dari saus tomat produksi lokal Makassar yang digunakannya. Bahan selainnya bisa disesuaikan selera dan stok di kulkas anda tentunya.
Cara membuat Nasi Goreng Merah Makassar:
- Campur nasi dgn saos terlebih dahulu. Tujuannya agar saosnya tercampur rata. Ini saos tomat botolannya. Sebenarnya ada merk lain jg sih
- Tumis hingga harum bawang putih cincang. Oya ini krn ada sisa bawang merah jd aku ksh jg hahah. Tp sebenarnya ga perlu sih
- Pinggirkan bawang lalu masukkan telur dan orak arik
- Setelah itu masukkan ayam suwir atau isian lainnya sesuai selera. Aduk rata
- Masukkan nasi lalu aduk rata. Beri bumbu dan saos lalu koreksi rasa
- Nasi goreng merah siap disajikan dengan kerupuk, lombok kuning dan jeruk nipis. Nyamannnaaa 🤣
Nasi Goreng Makassar merupakan variasi olahan nasi goreng khas Makassar berbeda dengan nasi goreng umumnya yang berwarna kecoklatan. Nasi goreng ini mempunyai warna merah terang, warna merah. Nasi goreng merah khas Makassar ini adalah salah satu kuliner yang lahir dari asimilasi orang Tionghoa di Makassar. Asimilasi yang panjang ini kemudian membuat nasi goreng merah jadi sangat digemari di kota Anging Mammiri ini. Rasanya dan tampilannya yang unik membuat banyak sekali orang Makassar perantauan yang tak sadar rongga mulutnya jadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng merah makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
