Lagi mencari ide resep nasi goreng merah makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng merah makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Waktu ke Makassar berburu kuliner khas ala Makassar. Penasaran sama nasi goreng merah, awalnya dikira pedas ternyata tidak sama sekali karena pakai saos tomat. Warna nasi gorengnya sungguh membuat selera makan makin bertambah hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng merah makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi goreng merah makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Merah Makassar memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Merah Makassar:
- Siapkan 1 cup nasi hambur
- Ambil 1 sdm saos tomat botolan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saos raja rasa
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan secukupnya ayam suwir
Karena Kamu bisa membuat nasi goreng spesial ini sendiri di rumah. Nasi Goreng Merah Makassar This version of nasi goreng is popular in eastern parts of Indonesia, and its name means simply red fried rice from Makassar. The recipe was adapted from primarasa.co.id - the bright red color is achieved by seasoning the rice with tomato sauce, and, unlike other nasi goreng varieties, this one omits terasi paste and. Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok.
Cara membuat Nasi Goreng Merah Makassar:
- Campur nasi dgn saos terlebih dahulu. Tujuannya agar saosnya tercampur rata. Ini saos tomat botolannya. Sebenarnya ada merk lain jg sih.
- Tumis hingga harum bawang putih cincang. Tambahkan telur kemudian orak arik.
- Masukkan bakso, sosis dan ayam suwir. Aduk hingga merata. Tambahkan nasi yg sudah dicampur dengan saos tomat. Beri bumbu dan saos lalu koreksi rasa.
- Nasi goreng merah siap disajikan dengan emping, lalapan timun dan jeruk nipis 😬
Ternyata, warnanya ini berasal dari saus tomat produksi lokal Makassar yang digunakannya. Bahan selainnya bisa disesuaikan selera dan stok di kulkas anda tentunya. Nasi goreng ini menjadi berwarna merah berkat adanya campuran buah tomat yang telah dimasak secara matang, dan menjadikannya sebagai bumbu pembuatan nasi goreng merah. Bisa juga ditambahkan bahan lain untuk melengkapi penyajian nasi goreng merah yang menjadi menu makanan khas dari Makassar ini. Topping pelengkapnya juga spesial dari sayur-sayuran seperti kembang kol dan jamur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng merah makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
