Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy saos mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy saos mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Potong ayam kecil, gepruk sedikit potongan ayam. Masukkan ayam ke wadah telur kocok, lalu ke campuran tepung sasa dan maizena, tekan-tekan. Goreng sampai kecoklatan dg api sedang, tiriskan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy saos mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng crispy saos mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng crispy saos mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Crispy Saos Mentega memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy Saos Mentega:
- Sediakan 250 gram ayam dada
- Siapkan 2 sachet tepung sasa serbaguna (bisa 8 sdm terigu)
- Ambil 2 sdm maizena
- Siapkan 1 telur kocok
- Gunakan Saus Mentega
- Sediakan 8 sdm kecap inggris
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 1/2 bawang bombay
Tumis semua bahan hingga harum, tambahkan mentega dan sedikit air. Masukkan semua saos dan terakhir masukkan ayam tadi dan air jeruk. Jika daging ayam sudah berwarna kecokelatan, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih. Tuang kecap Inggris, kecap manis, saus sambal, dan sesendok makan saus tiram ke dalam wajan penggorengan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispy Saos Mentega:
- Potong ayam kecil, gepruk sedikit potongan ayam. Masukkan ayam ke wadah telur kocok, lalu ke campuran tepung sasa dan maizena, tekan-tekan. Ulangi sampai ayam habis. Goreng sampai kecoklatan dg api sedang, tiriskan.
- Siapkan saos mentega: campur kecap inggris, kecap manis, saos tomat, saos tiram, gula dalam wadah.
- Tumis 1 sdm margarin dg bawang bombay sampai harum, masukkan saos campuran, tambahkan 1sdm mentega lagi. Aduk merata sebentar.
- Tambahkan ayam, aduk merata sebentar. Tes rasa, Hidangkan.
Aduk hingga bumbu menyerap ke dalam daging ayam. Matikan kompor, dan ayam goreng saus mentega siap disajikan bersama nasi putih hangat. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Panaskan wajan, masukan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy saos mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
