Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam keto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam keto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakso Ayam Tanpa Tepung, cocok buat yang lagi diet mengurangi karbohidrat. meski tanpa tepung tetep kenyal, membal dan juicy . jadi buat yang gak diet. Lihat juga resep Bakso Ayam (Lowcarb/Keto) enak lainnya. Buat yang sedang menjalankan diet keto atau diet rendah karbo, jangan khawatir ga bisa makan bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam keto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam keto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam keto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Keto memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Ayam Keto:
- Siapkan Bahan adonan bakso :
- Gunakan 350 gram Fillet Dada ayam ½ beku
- Gunakan 4 siung bawang putih iris
- Ambil 6 siung bawang merah iris
- Siapkan Minyak kelapa untuk menggoreng bawang
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam himalaya
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Ambil 3,75 gram baking powder (gunakan sendok takar)
- Siapkan 3,75 gram gelatin halal bubuk (gunakan sendok takar)
- Ambil 3,75 gram psyllium husk (gunakan sendok takar)
- Sediakan 1 putih telur (dari 1 butir telur ayam)
Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun. Makan malam: Ayam panggang dilengkapi saus krim dan tumis brokoli. Makan malam: Bakso daging sapi dilengkapi mie zucchini dan keju. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Keto:
- Goreng semua bawang dengan minyak kelapa
- Potong fillet dada ayam kecil², lalu Masukkan potongan fillet dada ayam & semua bahan bumbu bakso kedalam food processor
- Setelah tercampur rata bahan adonan bakso, lalu didihkan air dalam panci, jika sudah mendidih matikan kompor
- Lumuri tangan dengan minyak kelapa lalu cetak bakso dengan tangan & sendok
- Jika sudah terapung semua bakso dalam panci lalu angkat & pindahkan ke dalam wadah yang berisi air es batu & masukkan semua bakso ke dalam wadah tsb
- Jika sudah selesai semua, tiriskan bakso lalu bisa masukkan kedalam plastik untuk stock dirumah bisa langsung taro di freezer
- Sajikan
Tentunya tanpa menguarangi citarasanya, tak jauh berbeda dengan daging sapi. Sebagai langkah awal memulainya, Anda bisa menyiapkan menu diet keto seminggu untuk mencoba berbagai bahan yang Anda suka. Baik sarapan, makan siang, ataupun makan malam.. Daripada mengambil risiko memakan bakso yang tidak jelas asal-usul pembuatannya, lebih baik Anda membuat sendiri. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam Keto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
