Anda sedang mencari inspirasi resep kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kari kambing simple tanpa santan enak lainnya. Ini adalah menu spesial bagi keluarga saya di puasa pertama ini. Apa lagi makanya pakai roti canai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan menggunakan 27 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan:
- Siapkan 1 kg kambing bagian paha
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ons cabe merah (boleh di kurang jika tidak suka pedas)
- Siapkan 15 cabe merah keriting
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt adas manis
- Ambil 5 butir merica
- Gunakan 1/2 butir pala
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 bunga pekak
- Gunakan 1/2 buah pala
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Siapkan 30 lembar daun kare
- Sediakan 1 ons bawang merah iris
- Ambil 2 buah tomat ukuran besar(di belender atau di parut)
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan daging empuk. Masak sampai matang dan kuah kental. Lihat juga resep Nasi kare ayam enak lainnya.
Cara menyiapkan Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan:
- Cuci bersih kambing lalu tiriskan
- Tumis bawang merah sampai harum dan bewarna kekuningan, jangan sampai hitam ya karena bisa pahit nanti rasanya
- Setelah itu masukkan bumbu halus aduk2 sampai harum aroma nya, lalu masuk kan tomat dan bumbu pelengkap lainnya aduk2 terus
- Jika sudah harum bumbu yang di tumis kemudian masuk kan 2 liter air, biar kan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan kambing nya aduk2 kemudian di tutup kira2 30 menit dengan api sedang (metode ini saya gunakan agar daging cepat empuk karena saya tidak menggunakan presto di sini)
- Setelah 30 menit buka tutup nya lalu aduk2, biarkan sampai matang. Jangan lupa sesekali di aduk agar tidak gosong
- Jika air menyusut namun kambing belum juga empuk tambah kan air panas yang baru mendidih secukupnya.
- Masak sampai air agak menyusut, tapi jangan sampai kering kali nanti gak ada kuah nya lagi
- Setelah matang sajikan di mangkok kemudian taburi bawang goreng…
- Alhamdulillah… Kare kambing nya sudah selesai…
- Siap di santap untuk makan sahur hari ini….
- Ini enak dan gurih daging nya empuk…
- Mudah-mudahan resep ini bermanfaat buat saya pribadi dan sahabat2 cookpad lainnya… Tapi maaf saya kurang pandai berfoto jadi agak kurang jelas.
Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep tongseng daging kambing tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah. Tak perlu antre demi mendapatkan semangkuk tongseng sedap, lho! Sajian kari daging sapi tanpa santan adalah salah satu menu hidangan istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
