Anda sedang mencari ide resep sop ubi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ubi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop ubi/ singkong ala anak kosan enak lainnya. Tapi baru kali ini ada kekuatan utk bikin sendiri. Biasanya sop ubi pake telur,tapi kelupaan rebus telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ubi sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ubi Sederhana memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ubi Sederhana:
- Gunakan 500 gr daging + tulang sapi
- Gunakan 8 bh ubi jalar ungu
- Sediakan 2 bh ubi jalar putih
- Sediakan 2 bh singkong
- Gunakan 2 bh kentang
- Siapkan 10 btr telur puyuh
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Ambil 2 btg serai memarkan
- Siapkan 15 btr lada, haluskan
- Siapkan 4 btg daun seledri
- Sediakan 2 bh daun bawang iris2
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 cup kacang tanah goreng
- Ambil 6 sdm bawang goreng
Di Google, ada beberapa resep, dan pada dasarnya tidak ada yang bertolak belakang. Ini saya pilihkan satu yang paling sederhana, dengan ditambah sedikit wawancara dengan beberapa praktisi persopubian asal Makassar untuk verifikasi. Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi.
Langkah-langkah membuat Sop Ubi Sederhana:
- Cuci bersih dan potong2 ubi, kentang, wortel sesuai selera.
- Rebus ubi sampai mateng, sisihkan. Rebus kentang dan wortel, sisihkan. Rebus telur puyuh, sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan daging sapi dan bumbu halus, biarkan sampai daging matang. Tambahkan lada dan garam secukupnya. Banyaknya kuah sesuai selera ajah yah moms.
- Goreng kacang tanah dan bawang, sisihkan.
- Siapkan di mangkuk, ubi, wortel, kentang, telur puyuh, dan beri kuah kaldu bserta daging, beri taburan bawang goreng dan kacang goreng. Siap disajikan panas2 🙏
- Yuhuuu, ini enak bangett, patut dicoba ! 🙏
Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur Sop untuk pemula enak lainnya. Suami minta dibuat makanan berkuah untuk sarapan. Mau bikin mie rebus tapi stok mie sudah habis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ubi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
