Sedang mencari ide resep selada banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selada banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selada banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sajikan timun, wortel, & selada di piring. Coba dengan kriuk gurih Krupuk Bocah-Tua tentunya semakin nikmat. Nama makanan itu adalah selada banjar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selada banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Selada Banjar memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selada Banjar:
- Gunakan telur ayam, rebus, kupas 300 g kentang baby, rebus
- Siapkan mentimun, kupas, buang bijinya, iris tipis memanjang
- Sediakan wortel, iris tipis memanjang, rebus
- Siapkan daun selada keriting, cuci bersih, tiriskan
- Ambil Saus, aduk rata: 100 g kentang, kupas, rebus, haluskan
- Siapkan margarin, lelehkan 2 sdm bawang goreng, haluskan
- Ambil air 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan garam ½ sdt merica putih bubuk Pelengkap: Emping
- Ambil Ayam masak kecap
Selada banjar merupakan makanan pembuka yang biasanya dihidangkan dalam acara-acara resmi seperti pernikahan adat Banjar di masa lalu sebelum menyantap hidangan utama. yang saya maksud ialah Selada Banjar. Lihat juga resep Selada padang enak lainnya. Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar.
Langkah-langkah menyiapkan Selada Banjar:
- Isi: Belah telur menjadi 2 bagian. Sisihkan bagian kuningnya untuk membuat saus. Iris memanjang bagian putih telur. Sisihkan.
- Bumbu: Haluskan kuning telur menggunakan bagian punggung sendok. Campur dengan semua bahan saus secara merata
- Aduk bahan isi dan bumbu secara merata. Sajikan disertai pelengkap
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin. Selada Bangka, satu lagi masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Seperti umumnya sajian Salat, Selada Bangka memadukan berbagai bahan komplit mulai dari kentang, tahu goreng. Masyarakat Banjar terkenal sangat kompak dan senang membantu satu sama lain, sehingga tak heran mereka memiliki pepatah "Bakayuh baimbai" dalam bahasa Indonesia "Mengayuh bersama-sama".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Selada Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
