Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 1/4 kg kikil
- Gunakan 1/4 kg daging tetelan
- Ambil 1 bungkus mie kuning basah (takaran pasar)
- Sediakan 1/2 bungkus bihun jagung
- Sediakan 1/4 potong Kol
- Siapkan 1 butir Kentang
- Ambil 5 sendok makan terigu untuk risol
- Siapkan 5 siung bawang merah & putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 1 siung kunyit, 1 siung jahe, 1/2 siung lengkuas
- Siapkan 1 batang Serai, 3 lembar Daun jeruk, 2 lembar daun salam
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus air sampai mendidih, masukan kikil dan tetelan yang sudah di cuci
- Haluskan semua bumbu kecuali, lengkuas, serai dan daun jeruk, kemudian tumis, setelah matang, masukan kedalam rebusan daging
- Rebus bihun dan mie kuning, kemudian buat kulit risol dan ambil sebagian bihun untuk isian risol, kemudian goreng
- Iris tipis kentang lalu goreng
- Iris tipis kol dan sajikan mie kuning, bihun, kol, kentang dan toping dalam satu wadah, agar lebih mudah saat ingin di sajikan
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
