Sedang mencari ide resep selada banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selada banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan selada banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sajikan timun, wortel, & selada di piring. Coba dengan kriuk gurih Krupuk Bocah-Tua tentunya semakin nikmat. Nama makanan itu adalah selada banjar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selada banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Selada banjar menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selada banjar:
- Gunakan Wortel
- Gunakan Kentang
- Gunakan Tomat
- Ambil Daun Selada
- Gunakan Timun
- Ambil Ayam goreng
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Melinjo
- Sediakan Bahan bumbu kuah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang mombay
- Gunakan Mayones
- Ambil Daun sledri
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Merica
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Lada bubuk
Selada banjar merupakan makanan pembuka yang biasanya dihidangkan dalam acara-acara resmi seperti pernikahan adat Banjar di masa lalu sebelum menyantap hidangan utama. yang saya maksud ialah Selada Banjar. Lihat juga resep Selada padang enak lainnya. Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar.
Langkah-langkah menyiapkan Selada banjar:
- Haluskan bawang merah + bawang putih dan rempah2…
- Rebus air masukan bumbu yg sdh d haluskan tambahkan penyedap + lada bubuk + gula + garam + bawang bombay + daun bawang… setelah mendidih masukan mayones aduk hingga rata dan mendidih.. angkat
- Penyajian… wortel yg sdh drebus + daun selada + timun parut + kentang rebus + tomat dsusun dpiring tuangkan kuah ditaburi ayam goreng yg sdh dsuir2 dan telur rebus yg dipotong… siap dsajikan dengan kerupuk melinjo
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin. Selada Bangka, satu lagi masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Seperti umumnya sajian Salat, Selada Bangka memadukan berbagai bahan komplit mulai dari kentang, tahu goreng. Masyarakat Banjar terkenal sangat kompak dan senang membantu satu sama lain, sehingga tak heran mereka memiliki pepatah "Bakayuh baimbai" dalam bahasa Indonesia "Mengayuh bersama-sama".
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat selada banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
