Sedang mencari ide resep ayam goreng crispy rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Rica-Rica - Tomato & Chili Fried Chicken Rica-rica sauce. The most obvious thing that will jump up when you encounter a true rica-rica dish is the absurdly insane amount of Thai bird eye chilies that greet your eyes. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng crispy rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy Rica Rica menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy Rica Rica:
- Ambil 250 gram ayam dada
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sereh geprek
- Sediakan 1 lengkuas geprek
- Siapkan 7 cabe rawit merah dipotong (sesuai selera)
- Ambil 1 telur kocok
- Siapkan 2 bungkus sasa serbaguna
- Sediakan 1 1/2 sdm maizena
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Ayam tepung crispy sy buat agak keras ( dgn penambahan tepung beras ) supaya saat disiram saos rica tidak cepat mlempem. Tapi klo yg tdk suka keras , tepung beras bisa diganti tepung terigu biar lebih crispy.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispy Rica Rica:
- Cuci dan potong ayam jadi kecil, gepruk sedikit. Masukkan ke telur lalu ke cmpuran tepung maizena dan terigu,tekan tekan, goreng pada minyak dg api sedang. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek, cabe rawit, sampai harum. Tambahkan sedikit air.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, Tes rasa. Masukkan ayam, aduk sebentar. Hidangkan.
Ayam crispy enak juga dimakan tanpa tambahan bumbu rica atau bumbu lain. #tips : -l. Cara memasak rica-rica ayam goreng: a. Tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit sampai harum. b. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis sampai harum dan matang. c. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
