Anda sedang mencari ide resep asam pedas kepala kakap ala keto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas kepala kakap ala keto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas kepala kakap ala keto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam pedas kepala kakap ala keto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Haii guys ketemu lagi dengan gendiszz😁 Oiaa aku mau share resep Sup Asam Pedas Kepala Kakap yang buat suami aku nih. Masak #DiRumahAja # SamaSaya Kepala Kakap Kuah Asam Pedas Bahan Kepala kakap Lengkuas, sereh, daun jeruk, daun. Jangan lupa like & subscribe untuk mendapatkan resep" spesial ala Mak Ken Asem-asem Kepala Ikan ala Mak Ken - kepala ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas kepala kakap ala keto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam pedas kepala kakap ala keto menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam pedas kepala kakap ala keto:
- Sediakan 4 buah Kepala kakap bersihkan
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Gunakan sesuai selera Terasi
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Gunakan 1 batang Serai
- Siapkan Air asam
- Ambil Tomat
- Sediakan Garam himalaya
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Minyak utk menumis
Kakap, kerapu, ikan kakak tua, bawal, kuwe dan banyak jenis ikan segar lainnya tertimbun segunung es batu di kotak pendingin. Kami lantas memilih kakap merah dan bawal, dan tukang masak langsung membersihkan ikan dan memasaknya. Uniknya sup ikan disini adalah kuah terpisah dengan ikannya. Selain rasa pedas ikan kakap asam pedas ini sangat enak dan lezat sehingga membuat anda lebih segar dan tentunya akan merasa ketagihan.
Cara membuat Asam pedas kepala kakap ala keto:
- Haluskan bumbu halus. Setelah halus tumis hingga harum masukan lengkuas, daun jeruk, dan serai.. Tumis sebentar. Lalu masukan air
- Setelah mendidih masukan air asam jawa. Masukan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu masukan kepala ikan yg sudah di bersihkan.
- Setelah mendidih kembali masukan potongan tomat. Dan masak sebentar. Dan sajikan.
Ikan kakap sangat baik bagi kesehatan, karena ikan kakap memiliki banyak kandungan gizi serta asupan nutrisi serta vitamin yang sangat dibutuhkan. Kakap asam manis terbuat dari ikan kakap filet diberi saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Saus asam manis: masak bawang bombai hingga agak layu lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kata kunci: Komposisi asam lemak;¿OOHW ikan kakap (Lutjanus sp); angka peroksida; angka TBA.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas kepala kakap ala keto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
