Lagi mencari ide resep 20. soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20. soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20. soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 20. soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 20. soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 20. Soto Mie Bogor menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 20. Soto Mie Bogor:
- Sediakan daging untuk soto
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil cabe merah besar buang biji
- Ambil merica butir
- Ambil Bahan tambahan:
- Ambil jahe digeprek
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan sereh
- Siapkan Gula dan Garam
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Risol (ada di resep saya sebelumnya)
- Siapkan Bihun (direbus dan tambahkan minyak dan 1 sendok teh garam)
- Gunakan Mie (sy pake mie kuda menjangan, direbus tambahkan minyak&garam)
- Gunakan Kol (diiris tipis)
- Siapkan Tomat (diiris tipis)
- Ambil Daun Bawang (diiris sedang)
- Gunakan Jeruk Limo
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Emping atau kerupuk
Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor. Tempat makan soto di Bogor bermacam-macam dari mulai kedai kaki lima hingga restoran. Beberapa di antaranya selalu dicari karena rasanya yang terkenal sangat enak.
Langkah-langkah menyiapkan 20. Soto Mie Bogor:
- Rebus daging sapi sampai empuk (sy menggunakan panci presto kurleb 30 menit). Saring kaldu sapinya. Pisahkan kaldunya di panci, tambahkan air kira-kira mencapai kurleb 1 liter air.
- Goreng daging sapinya sebentar, tiriskan minyaknya. Lalu potong dagingnya sesuai selera.
- Rebus air kaldu daging lalu tambahkan garam dan gula hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga matang dan harum. Masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan air kaldu. Tambahkan potongan batang daun bawang. Koreksi Rasa.
- Tata di atas mangkok mie, bihun, kol, potongan risol, tomat, daun bawang dan potongan daging lalu siram dengan air kaldunya.
- Tambahkan bawang goreng, emping/kerupuk, dan jeruk limo biar tambah segar.
- Silahkan mencoba…mudah untuk membuatnya 😊
Kuah segar dan isian melimpah: Soto Mie Ciseeng - non halal Soto mie yang satu ini selalu jadi favoritnya warga Bogor maupun wisatawan yang wisata kuliner di sekitaran Gang Aut. Soto mie ini memiliki rasa yang begitu gurih, segar dan juga harum menggugah selera. Tulang babi besar jadi andalan saat membuat kuah kaldu bening soto mie ini. Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 20. soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
