Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto mie bogor menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto mie bogor:
- Ambil Daging sapi setengah matang (me : rebus dengan presto)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan lengkuas, geprek
- Ambil jahe, geprek
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil sereh, geprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan cabe merah besar
- Sediakan lada bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Kol, iris halus
- Ambil Tomat, iris tipis
- Ambil Risol isi bihun
- Sediakan Mie kuning
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sambel
- Gunakan Emping goreng
- Ambil Jeruk nipis / limo
- Sediakan Seledri, iris halus
- Siapkan Bawang goreng
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto mie bogor:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Matikan api
- Siapkan panci, masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging yang telah di iris tipis, masukkan bumbu yang telah di tumis tadi
- Tambahkan gula, garam dan kaldu, Tes rasa. Masak hingga daging empuk dan terserap bumbu. Matikan api
- Siapkan mangkok, beri mie kuning, kol, potongan risol, siram dengan kuah soto dan daging nya kemudian kucurkan air jeruk. Taburi dengan bawang goreng juga seledri beri kecap, tomat dan sambel. Sajikan dengan emping
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
