Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng crispy memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Ambil Bahan lapisan :
- Gunakan 4 potong ayam bagian paha atas & paha bawah
- Sediakan 5 sdm tepung terigu (pro sedang)
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya bubuk cabe
- Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk
- Siapkan Bahan marinade :
- Ambil Secukupnya perasan jeruk lemon
- Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng crispy:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk lemon diamkan 10menit lalu bilas bersih ayam. Tusuk2 ayam dengan garpu
- Tuang semua bahan marinade diamkan sesaat. Campur semua bahan lapisan setelah tercampur semua bahan lapisan bagi menjadi 2 yg 1 diberi air secukupnya & yg 1 nya lagi bahan pelapis yg kering
- Tuang minyak yg cukup banyak nyalakan api kompor kecil
- Celupkan ayam ke tepung basah lalu masukkan ditepung yg kering. Masukkan ayam & tepung kering ke wadah yg tertutup lalu kocok2 ayam supaya tepung2nya menempel di ayamnya
- Goreng ayam crispy kurang lebih selama 45menit/sampe matang & ga mengeluarkan darah ayamnya (bisa tes tusuk daging ayam kalo ga mengeluarkan air tandanya ayamnya sudah matang)
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
