Lagi mencari ide resep soto mie (khas bogor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie (khas bogor) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Mie Bogor merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari kota Bogor, dan mungkin bagi para pecinta kuliner tentunya makanan tersebut sudah bukan merupakan makanan yang asing lagi di lidah mereka. Namun bagi mereka yang belum mengetahuinya mungkin akan merasa sedikit aneh dalam penyajian. Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie (khas bogor), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie (khas bogor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie (khas bogor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Mie (Khas Bogor) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie (Khas Bogor):
- Gunakan Mie Telor
- Ambil Bihun Beras
- Sediakan Lobak Putih (Iris tipis)
- Sediakan Kentang ukuran Agak Besar (Potong Dadu)
- Gunakan Bawang Putih
- Ambil Bawang Merah
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Jahe (Geprek)
- Ambil Lengkuas (Geprek)
- Gunakan Sereh (Bagi 4, Geprek)
- Gunakan Daun Jeruk (Sobek)
- Gunakan Jeruk Limau
- Sediakan Bawang Daun (Iris)
- Sediakan Merica Bubuk
- Ambil Gula (Sesuai selera)
- Siapkan Garam (Sesuai selera)
- Ambil Kaldu Ayam (kalau ada)
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.. Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura.
Cara menyiapkan Soto Mie (Khas Bogor):
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Kunyit. Tumis hingga harum, tambahkan Daun Jeruk, Sereh, Jahe dan Lengkuas.
- Di tempat lain, rebus mie dan bihun setengah matang, tiriskan. (pisahkan)
- Siapkan panci, masukkan air ± 800ml, masukkan lobak dan kentang, rebus hingga 1/2 matang.
- Masukkan Bumbu Halus, daun jeruk, Garam, Gula, Merica Kaldu, koreksi rasa, aduk hingga rata.
- Setelah hampir matang, masukkan perasan Jeruk Limau dan bawang daun.
- Soto siap disajikan. Porsi 4-5 Orang
Ada beberapa jenis resep soto mie dimana yang menjadi bahan utamanya adalah daging ayam, daging sapi atau jeroan sapi seperti babat. Untuk mie nya juga bervariasi bisa dengan mie kuning, bihun atau bisa dicampur. Penting untuk kamu ketahui, Bogor memiliki satu makanan khas andalan yang menjadi daya tarik tersendiri oleh banyak orang, yaitu Soto Kuning atau Soto Mie Bogor. Ciri khas dari Soto Bogor sendiri yaitu dari isiannya yang terdiri dari daging sapi, jeroan, mie kuning, tauge, kol, dan risoles. Kuliner khas Bogor tersebut dinamakan soto mie karena menggunakan mie sebagai salah satu bahan utamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie (khas bogor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
