Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto mie bogor menggunakan 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto mie bogor:
- Ambil daging sapi bagian sengkel
- Sediakan kikil sapi
- Sediakan air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan kunyit
- Sediakan Bumbu
- Sediakan lengkuas
- Sediakan jahe
- Sediakan cengkeh
- Siapkan kembang lawang
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Ambil sereh
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan kecap manis
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Penyedap rasa sapi
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Mie kuning
- Sediakan Tomat
- Ambil Kol (iris tipis2)
- Gunakan kentang (rebus lalu di goreng)
- Ambil Risole bihun
- Siapkan Daun bawang (yg sudah di potong2)
- Ambil Jeruk limo
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Sediakan cabe rawit merah
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Cara membuat Soto mie bogor:
- Rebus daging dan kikil sampai empuk,beri garam secukupnya. Buang buih2 dan minyak yg keluar dari daging,tambahkan lagi airnya. Ulang terus sampai air rebusan tampak bening.
- Tumis bumbu halus dan bumbu sampai harum. Lalu masukkan ke panci yg berisi rebusan daging, tambahkan garam dan penyedap rasa sapi. Tes rasa
- Ambil daging dari panci lalu goreng sebentar lalu potong kecil2, kikil tidak perlu goreng cukup di potong2 saja.
- Untuk sambal, rebus cabe rawit merah dengan air. Kira2 sudah agak empuk, angkat lalu ulek menggunakan cobek.
- Tata mie, kol, tomat potong, daging, kikil, kentang, risoles, daun bawang, bawang goreng dan sambal di dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yg panas, beri jeruk limo dan siap di santap.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
