Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
  1. Ambil daging sapi
  2. Gunakan air
  3. Ambil daun salam
  4. Gunakan lengkuas, geprek
  5. Gunakan daun jeruk
  6. Sediakan serai, geprek
  7. Sediakan jahe, geprek
  8. Ambil kikil sapi, rebus lalu potong potong. Sisihkan
  9. Ambil mie kuning basah
  10. Sediakan kol, rajang tipis
  11. Gunakan tomat
  12. Siapkan kentang, potong kotak lalu goreng
  13. Sediakan kroket mie / risole, goreng lalu potong potong
  14. Gunakan Garam, kaldu bubuk sapi
  15. Ambil gula
  16. Gunakan Emping goreng
  17. Ambil Bawang goreng
  18. Sediakan Jeruk limau
  19. Siapkan Sambal
  20. Sediakan Bumbu halus ;
  21. Gunakan bawang merah
  22. Sediakan bawang putih
  23. Siapkan kemiri, sangrai
  24. Siapkan lada bubuk
  25. Ambil cabe merah

Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
  1. Rebus air, daging, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Buang buih yg muncul di permukaan air (ambil pake sendok sayur). Tunggu sampe daging empuk yaa.
  2. Uleg ato blender bumbu halus lalu tumis dg sedikit minyak sampe harum. Lalu masukkan ke air rebusan daging.
  3. Bumbui dg garam, kaldu bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa. Matikan api. Tiriskan daging lalu potong - potong. Sisihkan.
  4. Tata di mangkuk mie kuning, irisan kol, kentang goreng, potongan kroket ato risole, irisan tomat, potongan daging dan kikil lalu siram dg kuah kaldu yg sudah dibumbui.
  5. Tambahkan perasan jeruk limau, lalu taburi bawang goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk ato emping. Siap disantap.

Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!