Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor ala ala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Tata mie, potongan tomat, tauge, risol, kol, dan suwiran ayam di mangkuk. Soto Mie Ayam Bogor siap untuk disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor ala ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor ala ala menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor ala ala:
- Gunakan daging kepala sapi rebus
- Siapkan mie instan
- Gunakan keroket bihun
- Gunakan kentang
- Ambil jeruk limo
- Siapkan Kol (sy skip karna pada gak suka)
- Siapkan tomat (1 pake tomat hijau karna di kulkas adanya itu)
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan cabe merah giling
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan Salam sereh (sy skip karna gak ada 😀)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan gula merah
Walaupun saat ini soto mie bisa dengan mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Tapi, soto mie asli bogor mempunyai ciri khas tersendiri terutama dari segi rasa. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor ala ala:
- Rebus daging hingga empuk, buang air rebusan setengahnya saring biar kotorannya kebuang
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri yg sudah di goreng hingga halus. Tumis hingga harum masukkan cabai giling aduk aduk hingga harum, tambahkan daun jeruk, garam dan gula secukupnya.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus hingga meresap
- Selagi merebus daging berbumbu, goreng keroket, kentang dan rebus mie setengah matang.
- Setelah daging meresap bumbunya, siapkan bahan bahan pelengkap nya. Irisan tomat, irisan jeruk limo, rebusan mie, keroket dan kentang. Susun dalam mangkok lalu hindangkan hangat hangat
Soto Mie ini menu berkuah khas Bogor yang kaya bumbu, tapi rasanya seger. Pakai Dagingnya bagian Tetelan itu makin sedep. Yang wajib ada di Soto Mie ini adalah Risol kampung atau Risol Bihun sebagai pelengkapnya. Memang enak sekali, Risol kampung di makan bersama kuah Soto Mie. Rasa sotonya yang segar, gurih dan enak apalagi ditambah sambal yang membuat rasa soto mie ini makin mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
