Sedang mencari ide resep soto mie khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie khas bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Mie Bogor merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari kota Bogor, dan mungkin bagi para pecinta kuliner tentunya makanan tersebut sudah bukan merupakan makanan yang asing lagi di lidah mereka. Namun bagi mereka yang belum mengetahuinya mungkin akan merasa sedikit aneh dalam penyajian. Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Khas Bogor menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Khas Bogor:
- Gunakan sandung lamur sapi
- Siapkan air
- Gunakan Bahan cemplung
- Gunakan daun salam
- Gunakan sereh
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan jahe, geprek
- Sediakan daun bawang, potong kasar
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Ambil kemiri
- Siapkan kunyit
- Siapkan merica butir
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Mie kuning basah (saya mi burung dara)
- Ambil Kikil, rebus hingga empuk. Angkat sisihkan
- Siapkan Risol, saya beli jadi
- Gunakan Bihun, rendam dgn air panas
- Sediakan Tomat merah
- Gunakan Daun bawang seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal rawit
- Gunakan Jeruk limo (saya nipis)
- Ambil Emping melinjo
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.. Pasti sudah kenal dengan Soto Mie Bogor kan? makanan yang satu ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan di Negara tetangga juga seperti Malaysia dan Singapura.
Cara membuat Soto Mie Khas Bogor:
- Cuci bersih sandung lamur sapi, rebus sebentra supaya bersih dari darahnya, lalu buang air rebusannya, potong-potong lalu rebus kembali dengan bahan cemplung, rebus hingga empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Lalu masukkan kedalam rebusan sandung lamur kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula. Tes rasa
- Siapkan juga pelengkapnya
- Siap di sajikan
Ada beberapa jenis resep soto mie dimana yang menjadi bahan utamanya adalah daging ayam, daging sapi atau jeroan sapi seperti babat. Untuk mie nya juga bervariasi bisa dengan mie kuning, bihun atau bisa dicampur. Penting untuk kamu ketahui, Bogor memiliki satu makanan khas andalan yang menjadi daya tarik tersendiri oleh banyak orang, yaitu Soto Kuning atau Soto Mie Bogor. Ciri khas dari Soto Bogor sendiri yaitu dari isiannya yang terdiri dari daging sapi, jeroan, mie kuning, tauge, kol, dan risoles. Kuliner khas Bogor tersebut dinamakan soto mie karena menggunakan mie sebagai salah satu bahan utamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
