Sedang mencari ide resep pindang iga membahana ala bumil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga membahana ala bumil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga membahana ala bumil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang iga membahana ala bumil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kawan Kuliner, hidangkan Pindang Iga Palembang ala Bango dengan rasanya yang gurih. Iga Sapi Masak Pindang Super Sedap, Gak Pake Ribet Mudah Memasaknya. Tak hanya pempek, olahan iga dari Resep Pindang Iga Khas Palembang Sumatera Selatan ini juga layak Anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang iga membahana ala bumil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Iga Membahana Ala Bumil memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Iga Membahana Ala Bumil:
- Sediakan Bahan , (Rebus selama ± 3 jam biar empuk banget) :
- Ambil ½ kg iga sapi
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan 10 buah Cabe merah keriting , bakar sebentar
- Sediakan 3 siung Bawang merah , bakar sebentar
- Sediakan 1 ruas kelingking Kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol Jahe
- Ambil 1 ruas jempol Laos/lengkuas
- Ambil Serai/sereh
- Siapkan 2 helai Daun salam
- Gunakan Daun kemangi
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Terasi
- Ambil 1 ruas kelingking Asam Jawa
- Gunakan Kecap manis
- Ambil 1 ruas jempol Gula aren
- Sediakan Garam
- Sediakan sejumput Gula
Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan buah nanas atau belimbing sayur. Pindang tulang iga Palembang adalah olahan makanan khas yang berasal dari Palembang. Agar usaha pindang tulang iga Palembang bisa dijalankan dengan mudah sebelumnya Anda harus mengetahui beberapa sajian informasi penting dalam menjalankan bisnis pindang tulang iga. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Cara membuat Pindang Iga Membahana Ala Bumil:
- Rebus iga yang sudah dipotong-potong, dengan air selama ± 3 jam biar empuk banget. Tips : masukkan sendok stainless ke dalamnya biar daging cepat empuk. Sisihkan.
- Uleg kasar cabai dan bawang merah yang sudah dibakar bersama garam.
- Memarkan jahe, laos, kunyit, dan serai.
- Masak lagi setengah porsi iga (sisanya saya simpan untuk besok) beserta kaldunya.
- Masukkan bumbu yang sudah diuleg dan dimemarkan.
- Didihkan, masukkan sisa bumbu.
- Aduk-aduk, koreksi rasa.
- Tambahkan nanas potong juga boleh tapi kebetulan saya ga punya. Hiks.
- Selesai!!! Happy tummy!!!
Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian. Iga sapi selalu bisa diolah menjadi hidangan yang nikmat. Belum lagi jika proses memasaknya dengan dipresto, dagingnya jadi makin empuk banget. Gak melulu dijadikan rawon atau sup, kamu bisa membuatnya menjadi pindang tulang iga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Iga Membahana Ala Bumil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
