Anda sedang mencari ide resep ayam "adun" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam "adun" yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam "adun", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam "adun" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Menu makan siang hari ini ayam adun madura 🖒 ada yang suka ayam adun? kalau suka simak resepnya yahh. #ayamadun #ayamsantanmadura. Presiden Warisan Mohd Shafie Apdal yang. You hear that when in a big garages.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam "adun" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam "Adun" menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam "Adun":
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1 ekor ayam kampung (kalo bs jgn yg pejantan biar ga keras)
- Siapkan 5 butir telur rebus (boleh skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10-12 butir bawang merah
- Gunakan 3-4 butir bawang putih
- Gunakan 4-5 bj cabe merah
- Sediakan 5-7 bj cabe rawit (bole skip)
- Gunakan 1/2 ruas jari pala
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2-1 sdt ketumbar
- Gunakan Sedikit jinten
- Siapkan 3-4 butir kemiri
- Siapkan 1-2 ruas jari jahe
- Ambil 1-2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 4-5 daun jeruk
- Ambil 2-3 bj cengkeh
- Siapkan 2-3 ruas jari mesoyi
- Gunakan ~
mesoyi sekilas bentuknya mirip kayu manis, tp aromanya beda
Langkah-langkah membuat Ayam "Adun":
- Potong ayam, cuci lalu bakar (sy lg males bgt ngeluarin bakaran jd dibakar ke teflon tanpa minyak hihihi)
- Rebus telur (maap ga sempet poto²)
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit, jinten, ketumbar, merica, pala, kunyit, kencur, lengkuas, jahe, kemiri
- Gongso/tumis bumbu yg sudah halus, tambahkan daun jeruk, cengkeh dan mesoyi
- Kalo sdh harum, masukkan santannya + air, biarkan mendidih lalu masukkan ayam yg sdh dibakar + telurnya. Jgn lupa garam dan gula (pengganti penyedap) yaaa…Met mencobaaa
- (maap yaaa resep kali ini tanpa poto detail, ga sempeeeeet hehehe)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam "Adun" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
