Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 33 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan Bahan Kuah
- Sediakan Daging
- Sediakan kikil
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil Seldri
- Ambil Jahe Geprak
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang Putih
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Bumbu pawong :
- Ambil sereh
- Sediakan Daun Jeruk
- Siapkan Kayu Manis
- Gunakan Pekak
- Gunakan Bunga Lawang
- Ambil cengkih
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan sebdok makan gula pasir
- Siapkan Kaldu sapi bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan Isian :
- Gunakan Touge
- Ambil Mie Basah
- Gunakan Bihun
- Ambil Kentang goreng
- Gunakan Daging
- Gunakan Tomat
- Ambil Daun seledri
- Ambil Emping
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Jeruk limau
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Didihkan 1000 ml air, masukkan jahe, batang daun bawang dan seldri, masukkan daging dan kikil tambahkan 1 sendok teh garam, rebus hingga daging empuk
- Setelah daging dan kikil empuk, angkat daging,iris iris dan sisihkan
- Saring kuah kaldu
- Blender semua bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang
- Masukkan bumbu halus kedalam air kaldu dan tambahkan 500 ml air, rebus hingga mendidih
- Masukkan semua bumbu pawon, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang
- Siapkan Bahan Isian :
- Siram toge dengan air mendidih dan tiriskan
- Cuci bersih Mie Basah dan bilas dengab air mendidih dan tiriskan
- Rendam bihun dengan air hangat dan tiriskan
- Kupas kentang, belah menjadi 4 memanjang dan goreng hingga matang
- Buat kulit lumpia : 10 SDM terigu dan telor, bumbuin garam dan kaldu bubuk, ambil 1 sendok sayur dan dadar menggunakan teflon, gulung seperti resoll kosong, lakukan hingga habis dan goreng hingga kuning kecoklatan dan potong potong
- Iris tomat tipis tipis, iris kol daun seledri dan jeruk linau (karena saia ga ada so pake jeruk nipis) biasanya pake daun slada juga tapi kali ini tidak
- Siapkan sambal, rebus 15 rawit dan 1 bawang putih lalu blender kasar
- Tata bahan isian dalam mangkuk dan siram dengan kuah
- Taburi bawang goreng, emping, sambal dan perasan jeruk nipis, hampir lupa berikan kecap manis jika suka ya mom
- Wullalaaaah sweger bener minggu ini, semoga mengispirasi, biar masak makin berfariasi daaaaan makin menyenangkan 😍👌
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
