Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor ala aku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Di video kali ini aku berbagi resep Soto Mie Bogor ala Rumahan nih, penasaran ?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala aku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor ala aku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor ala aku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor ala aku menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor ala aku:
- Sediakan Daging Sapi
- Sediakan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Ambil Serai
- Ambil Jahe, geprek
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Royco rasa sapi (boleh skip)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Kunyit
- Siapkan Cabe Merah Keriting
- Siapkan Bahan Risol
- Gunakan Kulit Lumpia jadi
- Gunakan Bihun, rebus tiriskan
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Ambil Garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil Bihun
- Sediakan Kol
- Ambil Tomat
- Ambil Daun Seledri
- Sediakan Bahan Sambel Soto
- Siapkan Cabe Rawit Merah
- Sediakan Cabe Rawit Hijau
- Siapkan Garam
Pakai Dagingnya bagian Tetelan itu makin sedep. Yang wajib ada di Soto Mie ini adalah Risol kampung atau Risol Bihun sebagai pelengkapnya. Alhamdulillah ketemu juga makanan ini dan aku seneng banget banget pastinya, secara kangen banget gitu lohhh sama makanan Soto Mie ini. Nah, karena aku pengen mengurangi makan mie instan, aku cari-cari deh mie apa sih yang masih bisa aku makan tanpa bikin gendut dan gak bikin magh ku kambuh juga?
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor ala aku:
- Bersihkan daging kemudian rebus sampai empuk. Jika sudah empuk, angkat daging dan potong2. Sisihkan kuah dagingnya.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan cabe keriting yang sudah dihaluskan. Tumis kembali dan masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan air daging tadi kemudian beri serai. Masukkan garam, gula dan royco (selera ya moms). Jangan lupa cicip. Kalau sudah pas masak kuah soto sampai mendidih.
- Sambil menunggu soto mendidih, mari buat risol. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, garam) hingga harum kemudian masukkan bihun. Aduk rata, angkat dan siap dilipat dengan kulit lumpia. Setelah itu baru goreng satu persatu.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Selamat makan.
Ternyata banyak juga mie sehat yang bisa aku makan. Ada yang terbuat dari Sayur, dari Shirataki dan lainnya. Nah, salah satunya yang mau aku bahas adalah Mie Ashitaki. CO, Soto mi merupakan makanan khas daerah Bogor. Perpaduan mi kuning, bihun, risol, telur rebus, serta daging yang diguyur dengan kuah soto membuat rasa soto mi menjadi lebih nikmat dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
