Anda sedang mencari ide resep risol sotomie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risol sotomie bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Tambahan cuka, kecap manis, dan sambal membuat hidangan khas kota hujan ini lebih nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol sotomie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan risol sotomie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah risol sotomie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol Sotomie Bogor memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Risol Sotomie Bogor:
- Sediakan 10 lbr kulit lumpia
- Siapkan 50 grm bihun rebus
- Siapkan 300 ml air rebusan
- Sediakan 1 btg sledri
- Gunakan 1 sdt tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm air
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt totole
Betapa tidak, risol di sini lebih renyah alias crunchy. Kecuali kalo sudah direndam kuah soto mie ya. Buat Teman Traveler yang jatuh cinta dengan risol ala Mang Ohim, bisa kok minta tambah porsinya. Sotomie asli Bogor yang lezat gurih dan nikmat dengan isian mie kuning, bihun, kol, tomat, daging sapi sandung Lamur dan kikil sapi asli.
Cara membuat Risol Sotomie Bogor:
- Siapkan semua bahan
- Didihkan air, rebus bihun tambahkan garam angkat, tambahkan merica, gula, totole dan sledri hingga rata
- Ambil kulit lumpia, isi dengan bihun, rekatkan dengan tepung tapioka yang diberi air. Gulung lalu goreng hingga kecoklatan.
Nah kalo ini sotomie daging pakai lobak, kol, tomat dan risol. Jangan lupa kuahnya pake dipakein jeruk limau biar seger. Lokasi : Ini juga banyak yang jual, tapi aku biasanya makan yang di Jalan Rangga Gading (Sotomie Kesatuan). Soto Kuning (maap tak ada foto). Soto daging berkuah santan kuning, khasnya Bogor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat risol sotomie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
